juniorGrowth – Vitamine und Mineralien

Eine entsprechende Ration enthält auch ausreichend Vitamine und Mineralstoffe. Die folgenden Tabellen 1 und 2 beschreiben die wichtigsten Funktionen der einzelnen Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine.

Tabel 1. Mineralen en sporenelementen – functie

Im Allgemeinen findet die Produktion von B-Vitaminen im Pansen statt und dies ist zusammen mit den B-Vitaminen im Futter für das Tier ausreichend. Bei Milchkühen gilt eine Ausnahme für Folsäure und Pantothensäure.

Schothorst: w.b. B-Vitamine sind die wichtigsten Vitamine B3, B8 und B12.

Wann gibt es Mangel?

Vitamin- und Mineralstoffmangel können bereits bei der Geburt eines Kalbes auftreten. Eisen ist dafür ein gutes Beispiel. Generell ist davon auszugehen, dass zwischen 20 und 40 % der Kälber in einem Milchviehbetrieb einen Eisenmangel aufweisen. Die Ursache ist, dass das Kalb mit einer geringen Eisenversorgung geboren wird und Milch oft zu wenig Eisen enthält, um es wieder aufzufüllen. Auch Selenmangel kommt häufig vor, oft weil der Boden, auf dem die Tiere grasen, nicht genügend Selen enthält.

Auch kommt es nicht selten vor, dass Jungrindern eine Ration angeboten wird, die vom Milchvieh übrig bleibt. Der noch vorhandene Vitamin- und Mineralstoffgehalt dieser Ration ist daher unklar und kann zu Mangelerscheinungen bei den Tieren führen, wenn die Ration nicht mehr die berechnete Menge an Vitaminen und Mineralstoffen enthält.