Metabolische Programmierung was ist das?
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Metabolische Programmierung

In der Vergangenheit lag der Schwerpunkt bei der Fütterung vor allem auf Verluste, frühes Absetzen und hohe Raufutteraufnahme für eine optimale Pansenentwicklung. Aus aktuellen amerikanischen wissenschaftlichen Untersuchungen geht jedoch hervor, dass die Fütterung von viel Milch bis zur Entwöhnung (unbegrenzte Fütterung) zu einer höheren Milchproduktion bei der ersten Laktation führt: metabolische Programmierung. Im Vergleich zur Kontrollgruppe, bei der die Milch limitiert war, produzierte die Testgruppe bei der ersten Laktation 450 bis 1.300 kg mehr Milch (Soberon et al. 2012). Durch den intensiven Fütterungsplan wurden die Kälber metabolisch programmiert, das heißt, dass die Fütterung bis zu einem Alter von etwa acht Wochen für die spätere Leistung als Milchkuh ausschlaggebend ist. Das hat unter anderem Einfluss auf die Qualität des Eutergewebes, das sich in diesem Zeitraum bildet.

 

Metabolische Programmierung führt zu besserer Leistung

Jedes Kalb kann metabolisch programmiert werden, um später mehr Milch zu produzieren. Wir sind davon überzeugt, dass zwischen metabolischer Programmierung und Nutzungsdauer bei Tieren ein starker Zusammenhang besteht. Literaturstudien zeigen, dass 1 Gramm zusätzliches Wachstum pro Tag während der Milchfütterung eines Kalbes zusätzlich 4 Liter Milch bei der ersten Laktation liefern kann. 200 Gramm zusätzliches Wachstum pro Tag können bis zu 800 Liter Milch zusätzlich bedeuten. Überträgt man das auf den kompletten Viehbestand, können die jährlichen Einkünfte beträchtlich steigen.

 

Fütterungsplan

Hier folgt ein Fütterungsplan für die metabolische Programmierung von Kälbern.

Bei diesem Plan erhalten die Kälber 9 Wochen Milch, an den ersten beiden Tagen Biestmilch. Die Milch wird mit einer Konzentration von 150 g Milchpulver pro Liter Milch gefüttert. Also mit einer Konzentration von 15 % Trockenmasse pro Liter. Beim Entwöhnen ist es wichtig, dass die Kälber 2 kg Kraftfutter pro Tag erhalten.